Bonzer Black EZ20 Junior

Ouvre-boîtes professionnel NSF Bonzer® EZ20 à arbre court | Mitchell & Cooper Made in UK | Importateur et distributeur dariorasero®

Ouvre-boîtes industriel de comptoir Bonzer EZ20 avec certification NSF, distribué en Italie par dariorasero®. Outil professionnel pour la restauration, les bars, les cantines, les hôtels et les cuisines de collectivité à volumes moyens, jusqu'à 20 boîtes par jour.

La lame en acier inoxydable et le système roue-lame Bonzer ouvrent des boîtes de diamètres différents avec une coupe nette et régulière. La lame non affûtée laisse un bord lisse et sûr au toucher et ne libère pas de bavures métalliques dans l'aliment — exigence essentielle dans les cuisines soumises au contrôle d'hygiène HACCP.

Le système EaziClean est l'élément distinctif de ce modèle : en basculant la poignée vers l'arrière, le chariot porte-lame se décroche d'un geste, pour une désinfection rapide et complète entre les cycles de travail. La certification NSF atteste la conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire exigées en restauration professionnelle.

L'arbre de 16" (environ 40 cm) est dimensionné pour les comptoirs bas et les postes à encombrement réduit. Roues et lames sont disponibles en pièces détachées, pour un coût d'exploitation contenu et une longue durée de service.

Pour les cuisines à volumes supérieurs, les modèles EZ40 (jusqu'à 40 boîtes par jour, roue agrandie) et EZ60 (jusqu'à 60) sont disponibles. La version à arbre long de 25" convient aux boîtes de grand format.