Bonzer Black EZ20 Super

Ouvre-boîtes professionnel NSF Bonzer® EZ20 à arbre long | Mitchell & Cooper Made in UK | Importateur et distributeur dariorasero®

Ouvre-boîtes industriel de comptoir Bonzer EZ20 à arbre long avec certification NSF, distribué en Italie par dariorasero®. Outil professionnel pour la restauration, les cantines, les hôtels et les cuisines de collectivité à volumes moyens, jusqu'à 20 boîtes par jour.

La lame en acier inoxydable et le système roue-lame Bonzer ouvrent des boîtes de diamètres différents avec une coupe nette et régulière. La lame non affûtée laisse un bord lisse et sûr au toucher et ne libère pas de bavures métalliques dans l'aliment — exigence essentielle dans les cuisines soumises au contrôle d'hygiène HACCP.

L'arbre long de 25" (environ 63 cm) permet de travailler confortablement des boîtes de grand format et des contenants hauts, l'ouvre-boîtes restant solidement ancré au comptoir.

Le système EaziClean permet le démontage rapide de la lame : en basculant la poignée vers l'arrière, le chariot porte-lame se décroche d'un geste, pour un lavage sous l'eau courante avec des détergents antibactériens et une désinfection complète entre les cycles de travail. La certification NSF atteste la conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire exigées en restauration professionnelle.

Roues et lames sont disponibles en pièces détachées, pour un coût d'exploitation contenu et une longue durée de service. Pour les comptoirs bas, la version à arbre court de 16" est disponible. Pour des volumes supérieurs, les modèles EZ40 (jusqu'à 40 boîtes par jour) et EZ60 (jusqu'à 60).