Taglieri HACCP
Taglieri Professionali HACCP Bonzer® Mitchell & Cooper Made in UK | Importatore e Distributore Italia dariorasero®
I taglieri professionali HACCP Bonzer sono realizzati in polietilene ad alta densità e adottano il sistema di codifica a colori per prevenire la contaminazione incrociata tra alimenti diversi, in conformità ai principi HACCP per l'igiene alimentare.
Formato 457x305 mm, ideali per cucine professionali, ristoranti, mense e laboratori alimentari che devono rispettare i protocolli di sicurezza alimentare.
Disponibile in 6 colori per la codifica HACCP. Assegnando un colore dedicato a ciascun reparto si previene la contaminazione crociata tra alimenti diversi:
| Rosso | carne cruda | |
| Blu | pesce crudo e prodotti ittici | |
| Verde | frutta e insalate | |
| Giallo | carni cotte | |
| Marrone | verdure e ortaggi | |
| Bianco | latticini e prodotti da forno |
