Bonzer Classic 103 Junior

Apriscatole professionale Bonzer® Classic R 103 Junior ad asta corta | Mitchell & Cooper Made in UK | Importatore e distributore per l'Italia dariorasero®

Apriscatole industriale da banco Bonzer Classic R 103 Junior, gamma Black Edition, distribuito in Italia da dariorasero®. Strumento professionale per ristorazione, bar, mense, strutture ricettive e cucine di collettività con volumi di lavoro contenuti, fino a 10 lattine al giorno.

Il sistema ruota-lama Bonzer apre lattine di diverso diametro e formato con un taglio netto e costante. La lama non affilata produce un bordo liscio e sicuro al tatto e non rilascia sbavature metalliche nell'alimento — vantaggio operativo essenziale nelle cucine soggette a controllo igienico HACCP.

Il sistema Easy to Clean consente lo smontaggio rapido della lama per la sanificazione: si ruota il chiavistello giallo in posizione di apertura, si estrae il perno di bloccaggio e si rimuove la lama dalla sede a cassetto per il lavaggio con acqua e detergenti antibatterici. Il rimontaggio avviene in pochi gesti, garantendo una pulizia completa tra i cicli di lavoro nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare.

L'asta da 16" (circa 40 cm) è dimensionata per banchi a quota ridotta e postazioni con ingombro limitato. Ruote e lame sono disponibili a ricambio, per un costo di esercizio contenuto e una durata operativa prolungata.

Per pentolame alto e lattine di grande formato è disponibile la versione ad asta lunga 109 Super (25"), stessa meccanica e stesso sistema Easy to Clean.