Cucchiaio gelato alluminio 17 porz/L (SC1020)

Porzionatore per gelato Zeroll® Original USA | Importatore e distributore per l'Italia dariorasero®

Porzionatore per gelato Zeroll® Original, Made in USA, distribuito in Italia da dariorasero®. Un autentico classico del settore: nato nel 1935 e tuttora fabbricato negli Stati Uniti, lo scoop Zeroll® è oggi un'icona del design e lo strumento di riferimento per gelaterie, ristoranti, hotel e attività professionali che servono gelato.

Il segreto dello Zeroll® è il suo esclusivo fluido termoconduttivo sigillato nel manico in alluminio: trasmette il calore naturale della mano alla coppa, ammorbidendo la superficie del gelato e facilitando la pallinatura anche del gelato più duro, senza acqua calda e senza sforzo. Il design monoblocco, privo di parti meccaniche e molle, forma la pallina perfetta con un semplice movimento rotatorio.

Il vantaggio economico è concreto: pallinando invece di pressare, lo Zeroll® elimina la compressione e produce fino al 20% di porzioni in più per ogni vaschetta, aumentando direttamente la redditività. La codifica colore del cappuccio identifica immediatamente la misura, per una gestione ordinata delle pezzature e un controllo costante delle porzioni. La lega di alluminio è resistente a ossidazione e corrosione, per una lunga durata operativa.

Importante: per preservare il fluido termoconduttivo, lo Zeroll® non va lavato in lavastoviglie né esposto a temperature elevate: si pulisce a mano con acqua tiepida e si asciuga prima di riporlo. Disponibile in più misure a codifica colore.