Bonzer Black EZ20 Junior

Apriscatole professionale NSF Bonzer® EZ20 ad asta corta | Mitchell & Cooper Made in UK | Importatore e distributore per l'Italia dariorasero®

Apriscatole industriale da banco Bonzer EZ20 con certificazione NSF, distribuito in Italia da dariorasero®. Strumento professionale per ristorazione, bar, mense, hotel e cucine di collettività con volumi di lavoro medi, fino a 20 lattine al giorno.

La lama in acciaio inox e il sistema ruota-lama Bonzer aprono lattine di diverso diametro con un taglio netto e costante. La lama non affilata produce un bordo liscio e sicuro al tatto e non rilascia sbavature metalliche nell'alimento — requisito essenziale nelle cucine soggette a controllo igienico HACCP.

Il sistema EaziClean è l'elemento distintivo di questo modello: basculando l'impugnatura all'indietro si sgancia il carrello porta-lama in un gesto, per una sanificazione rapida e completa tra i cicli di lavoro. La certificazione NSF attesta la conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare richiesti nella ristorazione professionale.

L'asta da 16" (circa 40 cm) è dimensionata per banchi a quota ridotta e postazioni con ingombro limitato. Ruote e lame sono disponibili a ricambio, per un costo di esercizio contenuto e una durata operativa prolungata.

Per cucine con volumi superiori sono disponibili i modelli EZ40 (fino a 40 lattine/giorno, ruota maggiorata) e EZ60 (fino a 60). La versione ad asta lunga 25" è indicata per lattine di grande formato.