Bonzer Classic 109 Super

Apriscatole professionale Bonzer® Classic R 109 Super ad asta lunga | Mitchell & Cooper Made in UK | Importatore e distributore per l'Italia dariorasero®

Apriscatole industriale da banco Bonzer Classic R 109 Super, gamma Black Edition, distribuito in Italia da dariorasero®. Versione ad asta lunga dello strumento professionale Bonzer, pensata per ristorazione, mense, catering e cucine di collettività che lavorano scatolame di grande formato, fino a 10 lattine al giorno.

Il sistema ruota-lama Bonzer apre lattine di diverso diametro con un taglio netto e costante. La lama non affilata produce un bordo liscio e sicuro al tatto e non rilascia sbavature metalliche nell'alimento — vantaggio operativo essenziale nelle cucine soggette a controllo igienico HACCP.

L'asta lunga da 25" (circa 63 cm) è l'elemento distintivo di questo modello: l'altezza maggiorata permette di lavorare comodamente lattine industriali e contenitori di grande capacità, mantenendo l'apriscatole stabilmente ancorato al banco.

Il sistema Easy to Clean consente lo smontaggio rapido della lama per la sanificazione: si ruota il chiavistello giallo in posizione di apertura, si estrae il perno di bloccaggio e si rimuove la lama dalla sede a cassetto per il lavaggio con acqua e detergenti antibatterici. Il rimontaggio avviene in pochi gesti, mantenendo gli standard di igiene richiesti nel settore professionale.

Ruote e lame sono disponibili a ricambio, per un costo di esercizio contenuto e una durata operativa prolungata. Per banchi a quota ridotta e lattine di formato standard è disponibile la versione ad asta corta 103 Junior (16"), stessa meccanica e stesso sistema Easy to Clean.