Bonzer Black EZ40

Abrelatas profesional NSF Bonzer® EZ40 de árbol largo | Mitchell & Cooper Made in UK | Importador y distribuidor dariorasero®

Abrelatas industrial de mostrador Bonzer EZ40 con certificación NSF, distribuido en Italia por dariorasero®. Herramienta profesional para restauración de alto volumen, comedores, hospitales, catering y cocinas de colectividades, hasta 40 latas al día.

La característica distintiva del EZ40 es la rueda mayor de 40 mm: el diámetro superior acelera los tiempos de apertura frente a los modelos de rueda estándar, aumentando la productividad en las cocinas que manejan conservas en cantidad. La cuchilla de acero inoxidable garantiza un corte limpio y constante en latas de distinto diámetro y formato. La cuchilla sin filo deja un borde liso y seguro al tacto y no desprende rebabas metálicas en el alimento — requisito esencial en las cocinas sujetas a control higiénico HACCP.

El sistema Easy to Clean permite el desmontaje rápido de la cuchilla para la desinfección: se gira el pestillo a la posición de apertura, se extrae el pasador de bloqueo y se retira la cuchilla de su alojamiento para el lavado con agua y detergentes antibacterianos. La certificación NSF acredita la conformidad con las normas internacionales de seguridad alimentaria exigidas en la restauración profesional.

El árbol largo de 25" (unos 63 cm) permite trabajar cómodamente latas de gran formato y recipientes altos. Ruedas y cuchillas están disponibles como recambio, para un coste de explotación contenido y una larga vida útil.

Para volúmenes aún superiores está el modelo EZ60 (hasta 60 latas al día); para necesidades menores, el EZ20 (hasta 20).