Bonzer Classic 103 Junior

Abrelatas profesional Bonzer® Classic R 103 Junior de árbol corto | Mitchell & Cooper Made in UK | Importador y distribuidor dariorasero®

Abrelatas industrial de mostrador Bonzer Classic R 103 Junior, gama Black Edition, distribuido en Italia por dariorasero®. Herramienta profesional para restauración, bares, comedores, alojamientos y cocinas de colectividades con volúmenes de trabajo contenidos, hasta 10 latas al día.

El sistema rueda-cuchilla Bonzer abre latas de distinto diámetro y formato con un corte limpio y constante. La cuchilla sin filo deja un borde liso y seguro al tacto y no desprende rebabas metálicas en el alimento — ventaja operativa esencial en las cocinas sujetas a control higiénico HACCP.

El sistema Easy to Clean permite el desmontaje rápido de la cuchilla para la desinfección: se gira el pestillo amarillo a la posición de apertura, se extrae el pasador de bloqueo y se retira la cuchilla de su alojamiento de cajón para el lavado con agua y detergentes antibacterianos. El montaje se hace en pocos gestos, garantizando una limpieza completa entre ciclos de trabajo conforme a las normas de seguridad alimentaria.

El árbol de 16" (unos 40 cm) está dimensionado para mostradores bajos y puestos con espacio limitado. Ruedas y cuchillas están disponibles como recambio, para un coste de explotación contenido y una larga vida útil.

Para ollas altas y latas de gran formato está la versión de árbol largo 109 Super (25"), misma mecánica y mismo sistema Easy to Clean.