Bonzer Black EZ60

Apriscatole professionale NSF heavy-duty Bonzer EZ60 | Mitchell & Cooper Made in UK | Importatore e distributore per l'Italia dariorasero®

Apriscatole industriale da banco Bonzer EZ60 heavy-duty con certificazione NSF, distribuito in Italia da dariorasero®. Modello professionale progettato per ristorazione su larga scala, mense, ospedali, catering e cucine industriali, fino a 60 lattine al giorno.

L'EZ60 unisce la ruota maggiorata da 40 mm a un'impugnatura più lunga che aumenta il vantaggio meccanico: la combinazione velocizza i tempi di apertura e riduce lo sforzo necessario anche sulle lattine di grande diametro. È in grado di aprire contenitori di qualsiasi forma e dimensione, inclusi i fusti di grande capacità, in pochi secondi. La lama in acciaio inox garantisce un taglio netto e costante; la lama non affilata produce un bordo liscio e sicuro al tatto, senza sbavature metalliche nell'alimento — requisito essenziale nelle cucine soggette a controllo igienico HACCP.

Il sistema EaziClean consente lo smontaggio rapido della lama: basculando l'impugnatura all'indietro si sgancia il carrello porta-lama in un gesto, per il lavaggio sotto acqua corrente con detergenti antibatterici e una sanificazione completa tra i cicli di lavoro. La certificazione NSF attesta la conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare richiesti nella ristorazione professionale.

L'asta lunga da 25" (circa 63 cm) consente di lavorare comodamente lattine di grande formato e contenitori alti. Ruote e lame sono disponibili a ricambio, per un costo di esercizio contenuto e una durata operativa prolungata.

Per le cucine con i volumi più elevati è disponibile il modello di punta Titan (oltre 60 lattine/giorno); per esigenze inferiori, l'EZ40 (fino a 40).