HACCP chopping boards 457x305x12 mm
HACCP chopping boards 457x305x12 mm
Taglieri Professionali HACCP Bonzer® Mitchell & Cooper Made in UK | Importatore e distributore per l'Italia dariorasero®
I taglieri professionali HACCP Bonzer sono il riferimento per la ristorazione, realizzati in polietilene ad alta densità (HDPE) non poroso. La superficie compatta non trattiene liquidi e batteri, per la massima igiene nella lavorazione degli alimenti.
Il peso maggiorato mantiene il tagliere stabile sul piano di lavoro durante l'uso, e l'alta densità del materiale non si deforma in lavastoviglie, garantendo lunga durata.
Disponibile in 6 colori per la codifica HACCP. Assegnando un colore dedicato a ciascun reparto si previene la contaminazione crociata tra alimenti diversi:
| Rosso | carne cruda | |
| Blu | pesce crudo e prodotti ittici | |
| Verde | frutta e insalate | |
| Giallo | carni cotte | |
| Marrone | verdure e ortaggi | |
| Bianco | latticini e prodotti da forno |
Technical specifications
| Code (SKU) | CBWT12 |
|---|---|
| Brand | 
|
| Food contact approved | Yes |
| Length | 457.0 mm |
| Width | 305.0 mm |
| Height | 12.0 mm |
| Net weight | 1.6 kg |
| Material | HDPE (high density polyethylene) |
| Surface finish | Smooth |
| Dishwasher safe | Yes |