Bonzer Black EZ60

Professioneller NSF-Dosenöffner Heavy-Duty Bonzer EZ60 | Mitchell & Cooper Made in UK | Importeur und Vertriebspartner dariorasero®

Industrieller Tischdosenöffner Bonzer EZ60 in Heavy-Duty-Ausführung mit NSF-Zertifizierung, in Italien vertrieben von dariorasero®. Profimodell für Gastronomie im großen Maßstab, Kantinen, Krankenhäuser, Catering und Industrieküchen, bis zu 60 Dosen pro Tag.

Der EZ60 verbindet das vergrößerte Rad mit 40 mm mit einem längeren Griff, der die mechanische Übersetzung erhöht: Die Kombination beschleunigt die Öffnungszeiten und verringert den Kraftaufwand auch bei Dosen mit großem Durchmesser. Er öffnet Behälter jeder Form und Größe, einschließlich Großgebinden, in wenigen Sekunden. Das Messer aus Edelstahl gewährleistet einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt; das ungeschliffene Messer erzeugt einen glatten, grifffesten Rand, ohne Metallgrate im Lebensmittel — eine wesentliche Anforderung in Küchen unter HACCP-Hygienekontrolle.

Das System EaziClean ermöglicht die schnelle Demontage des Messers: Durch Kippen des Griffs nach hinten löst sich der Messerschlitten in einer einzigen Bewegung — zur Reinigung unter fließendem Wasser mit antibakteriellen Reinigungsmitteln und für eine vollständige Desinfektion zwischen den Arbeitszyklen. Die NSF-Zertifizierung belegt die Konformität mit den internationalen Standards der Lebensmittelsicherheit, die in der professionellen Gastronomie gefordert werden.

Der lange Schaft mit 25" (rund 63 cm) erlaubt das bequeme Verarbeiten von Großformatdosen und hohen Behältern. Räder und Messer sind als Ersatzteile erhältlich, für geringe Betriebskosten und eine verlängerte Lebensdauer.

Für Küchen mit den höchsten Volumen steht das Spitzenmodell Titan zur Verfügung (über 60 Dosen/Tag); für geringeren Bedarf der EZ40 (bis zu 40).