Bonzer Classic 103 Junior

Professioneller Dosenöffner Bonzer® Classic R 103 Junior mit kurzem Schaft | Mitchell & Cooper Made in UK | Importeur und Vertriebspartner dariorasero®

Industrieller Tischdosenöffner Bonzer Classic R 103 Junior, Reihe Black Edition, in Italien vertrieben von dariorasero®. Profigerät für Gastronomie, Bars, Kantinen, Beherbergungsbetriebe und Gemeinschaftsküchen mit überschaubarem Arbeitsvolumen, bis zu 10 Dosen pro Tag.

Das Bonzer Rad-Messer-System öffnet Dosen unterschiedlicher Durchmesser und Formate mit einem sauberen, gleichmäßigen Schnitt. Das ungeschliffene Messer erzeugt einen glatten, grifffesten Rand und hinterlässt keine Metallgrate im Lebensmittel — ein wesentlicher betrieblicher Vorteil in Küchen unter HACCP-Hygienekontrolle.

Das System Easy to Clean ermöglicht die schnelle Demontage des Messers zur Desinfektion: Der gelbe Riegel wird in Öffnungsstellung gedreht, der Sicherungsbolzen herausgezogen und das Messer aus der Schubladenaufnahme entnommen — zur Reinigung mit Wasser und antibakteriellen Reinigungsmitteln. Der Wiedereinbau erfolgt in wenigen Handgriffen und gewährleistet eine vollständige Reinigung zwischen den Arbeitszyklen unter Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards.

Der Schaft mit 16" (rund 40 cm) ist für niedrige Arbeitsflächen und Arbeitsplätze mit begrenztem Platzangebot ausgelegt. Räder und Messer sind als Ersatzteile erhältlich, für geringe Betriebskosten und eine verlängerte Lebensdauer.

Für hohe Gebinde und Großformatdosen steht die Version mit langem Schaft 109 Super (25") zur Verfügung, mit gleicher Mechanik und gleichem Easy-to-Clean-System.