Schneidebretter HACCP 457x305x12 mm
Schneidebretter HACCP 457x305x12 mm
Professionelle HACCP-Schneidebretter Bonzer® Mitchell & Cooper Made in UK | Importeur und Vertriebspartner dariorasero®
Die professionellen HACCP-Schneidebretter von Bonzer sind die Referenz für die Gastronomie, gefertigt aus nicht porösem Polyethylen hoher Dichte (HDPE). Die dichte Oberfläche hält weder Flüssigkeiten noch Bakterien zurück, für höchste Hygiene bei der Verarbeitung von Lebensmitteln.
Das erhöhte Gewicht hält das Schneidebrett während des Gebrauchs stabil auf der Arbeitsfläche, und die hohe Dichte des Materials verformt sich nicht in der Spülmaschine, was eine lange Lebensdauer gewährleistet.
Erhältlich in 6 Farben für die HACCP-Farbcodierung. Durch die Zuordnung einer eigenen Farbe zu jedem Bereich wird eine Kreuzkontamination zwischen unterschiedlichen Lebensmitteln vermieden:
| Rot | Rohes Fleisch | |
| Blau | Roher Fisch und Meeresfrüchte | |
| Grün | Obst und Salate | |
| Gelb | Gegartes Fleisch | |
| Braun | Gemüse | |
| Weiß | Milchprodukte und Backwaren |
Technische Daten
| Artikelnummer (SKU) | CBWT12 |
|---|---|
| Marke | 
|
| Für Lebensmittelkontakt geeignet | Ja |
| Länge | 457,0 mm |
| Breite | 305,0 mm |
| Höhe | 12,0 mm |
| Nettogewicht | 1,6 kg |
| Material | PE-HD (Polyethylen hoher Dichte) |
| Oberflächenbehandlung | Glatt |
| Spülmaschinenfest | Ja |