Bonzer Classic 109 Super

Professioneller Dosenöffner Bonzer® Classic R 109 Super mit langem Schaft | Mitchell & Cooper Made in UK | Importeur und Vertriebspartner dariorasero®

Industrieller Tischdosenöffner Bonzer Classic R 109 Super, Reihe Black Edition, in Italien vertrieben von dariorasero®. Version mit langem Schaft des professionellen Bonzer Geräts, konzipiert für Gastronomie, Kantinen, Catering und Gemeinschaftsküchen, die Großformatdosen verarbeiten, bis zu 10 Dosen pro Tag.

Das Bonzer Rad-Messer-System öffnet Dosen unterschiedlicher Durchmesser mit einem sauberen, gleichmäßigen Schnitt. Das ungeschliffene Messer erzeugt einen glatten, grifffesten Rand und hinterlässt keine Metallgrate im Lebensmittel — ein wesentlicher betrieblicher Vorteil in Küchen unter HACCP-Hygienekontrolle.

Der lange Schaft mit 25" (rund 63 cm) ist das Unterscheidungsmerkmal dieses Modells: Die vergrößerte Höhe erlaubt das bequeme Verarbeiten von Industriedosen und Großgebinden, während der Dosenöffner stabil am Tisch verankert bleibt.

Das System Easy to Clean ermöglicht die schnelle Demontage des Messers zur Desinfektion: Der gelbe Riegel wird in Öffnungsstellung gedreht, der Sicherungsbolzen herausgezogen und das Messer aus der Schubladenaufnahme entnommen — zur Reinigung mit Wasser und antibakteriellen Reinigungsmitteln. Der Wiedereinbau erfolgt in wenigen Handgriffen und hält die im Profibereich geforderten Hygienestandards ein.

Räder und Messer sind als Ersatzteile erhältlich, für geringe Betriebskosten und eine verlängerte Lebensdauer. Für niedrige Arbeitsflächen und Dosen in Standardformat steht die Version mit kurzem Schaft 103 Junior (16") zur Verfügung, mit gleicher Mechanik und gleichem Easy-to-Clean-System.