{"product_id":"porzionatore-litegrip-ptl010","title":"Portionneur Litegrip 10","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003ePortionneur professionnel Litegrip Bonzer® Mitchell \u0026amp; Cooper Made in UK | Importateur et distributeur dariorasero®\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortionneur professionnel \u003cstrong\u003eBonzer Litegrip\u003c\/strong\u003e, distribué en Italie par \u003cstrong\u003edariorasero®\u003c\/strong\u003e. Outil de \u003cstrong\u003econtrôle des portions\u003c\/strong\u003e conçu pour la restauration, les glaciers, les pâtisseries, les cantines, le catering et les cuisines professionnelles qui exigent des \u003cstrong\u003eportions constantes et reproductibles\u003c\/strong\u003e à chaque service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne \u003cstrong\u003eLitegrip\u003c\/strong\u003e se distingue par son \u003cstrong\u003eactionnement à main pleine\u003c\/strong\u003e : la poignée engage toute la main et actionne le racleur d'une \u003cstrong\u003eaction puissante\u003c\/strong\u003e, idéale pour libérer même les \u003cstrong\u003eingrédients les plus durs et compacts\u003c\/strong\u003e comme la glace, les semifreddi, les pâtes denses, la purée et les légumes. La \u003cstrong\u003ecoupe en inox apte au contact alimentaire\u003c\/strong\u003e garantit un démoulage rapide et net à chaque portion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econstruction sans ressort ni point de rétention des aliments\u003c\/strong\u003e assure une hygiène maximale et un nettoyage simple et complet, dans le respect des normes HACCP. Le portionneur est \u003cstrong\u003elavable au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Le système de \u003cstrong\u003ecodage couleur\u003c\/strong\u003e identifie immédiatement la taille : chaque couleur de poignée correspond à un nombre de portions par litre, pour une sélection rapide en service et une gestion ordonnée des grammages exigés par la carte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe portionnement constant permet de \u003cstrong\u003emaîtriser les quantités, réduire le gaspillage et piloter précisément les coûts matière\u003c\/strong\u003e — un avantage opérationnel décisif pour tout établissement professionnel. Outil \u003cstrong\u003eléger, ergonomique et robuste\u003c\/strong\u003e, disponible en plusieurs tailles, de la plus grande aux plus petits grammages.\u003c\/p\u003e","brand":"dariorasero","offers":[{"title":"10 · Ivoire (96 ml\/g)","offer_id":57675272782156,"sku":"PTL010","price":50.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/7196\/5516\/files\/10101_04_1_bb468890-8df3-4580-8ae7-72c81d8efc49.jpg?v=1780492689","url":"https:\/\/dariorasero.com\/fr\/products\/porzionatore-litegrip-ptl010","provider":"dariorasero","version":"1.0","type":"link"}