{"product_id":"apriscatole-bonzer-109","title":"Bonzer Classic 109 Super","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003eOuvre-boîtes professionnel Bonzer® Classic R 109 Super à arbre long | Mitchell \u0026amp; Cooper Made in UK | Importateur et distributeur dariorasero®\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvre-boîtes industriel de comptoir \u003cstrong\u003eBonzer Classic R 109 Super\u003c\/strong\u003e, gamme Black Edition, distribué en Italie par dariorasero®. Version à arbre long de l'outil professionnel Bonzer, pensée pour la restauration, les cantines, le catering et les cuisines de collectivité qui traitent des conserves de grand format, \u003cstrong\u003ejusqu'à 10 boîtes par jour\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe système roue-lame Bonzer ouvre des boîtes de diamètres différents avec une coupe nette et régulière. La lame non affûtée laisse un bord lisse et sûr au toucher et ne libère pas de bavures métalliques dans l'aliment — avantage opérationnel essentiel dans les cuisines soumises au contrôle d'hygiène HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'arbre long de 25\" (environ 63 cm) est l'élément distinctif de ce modèle : la hauteur augmentée permet de travailler confortablement des boîtes industrielles et des contenants de grande capacité, l'ouvre-boîtes restant solidement ancré au comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe système \u003cstrong\u003eEasy to Clean\u003c\/strong\u003e permet le démontage rapide de la lame pour la désinfection : on tourne le loquet jaune en position d'ouverture, on retire l'axe de blocage et on sort la lame de son logement à tiroir pour le lavage à l'eau avec des détergents antibactériens. Le remontage se fait en quelques gestes, maintenant les normes d'hygiène exigées dans le secteur professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoues et lames sont disponibles en pièces détachées, pour un coût d'exploitation contenu et une longue durée de service. Pour les comptoirs bas et les boîtes de format standard, la version à arbre court \u003cstrong\u003e103 Junior\u003c\/strong\u003e (16\") est disponible, même mécanique et même système Easy to Clean.\u003c\/p\u003e","brand":"dariorasero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57675269374284,"sku":"109","price":261.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/7196\/5516\/files\/Gemini_Generated_Image_ffal31ffal31ffal-LOGHI2.png?v=1780991162","url":"https:\/\/dariorasero.com\/fr\/products\/apriscatole-bonzer-109","provider":"dariorasero","version":"1.0","type":"link"}