{"product_id":"apriscatole-bonzer-ez40","title":"Bonzer Black EZ40","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003eProfessioneller NSF-Dosenöffner Bonzer® EZ40 mit langem Schaft | Mitchell \u0026amp; Cooper Made in UK | Importeur und Vertriebspartner dariorasero®\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndustrieller Tischdosenöffner \u003cstrong\u003eBonzer EZ40\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eNSF-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e, in Italien vertrieben von dariorasero®. Profigerät für Gastronomie mit hohem Volumen, Kantinen, Krankenhäuser, Catering und Gemeinschaftsküchen, \u003cstrong\u003ebis zu 40 Dosen pro Tag\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Unterscheidungsmerkmal des EZ40 ist das \u003cstrong\u003evergrößerte Rad mit 40 mm\u003c\/strong\u003e: Der größere Durchmesser verkürzt die Öffnungszeiten gegenüber Modellen mit Standardrad und steigert die Produktivität in Küchen, die Konserven in Mengen verarbeiten. Das \u003cstrong\u003eMesser aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e gewährleistet einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt bei Dosen unterschiedlicher Durchmesser und Formate. Das ungeschliffene Messer erzeugt einen glatten, grifffesten Rand, ohne Metallgrate im Lebensmittel — eine wesentliche Anforderung in Küchen unter HACCP-Hygienekontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas System \u003cstrong\u003eEasy to Clean\u003c\/strong\u003e ermöglicht die schnelle Demontage des Messers zur Desinfektion: Der Riegel wird in Öffnungsstellung gedreht, der Sicherungsbolzen herausgezogen und das Messer aus der Aufnahme entnommen — zur Reinigung mit Wasser und antibakteriellen Reinigungsmitteln. Die \u003cstrong\u003eNSF-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e belegt die Konformität mit den internationalen Standards der Lebensmittelsicherheit, die in der professionellen Gastronomie gefordert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer lange Schaft mit 25\" (rund 63 cm) erlaubt das bequeme Verarbeiten von Großformatdosen und hohen Behältern. Räder und Messer sind als Ersatzteile erhältlich, für geringe Betriebskosten und eine verlängerte Lebensdauer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür noch höhere Volumen steht das Modell \u003cstrong\u003eEZ60\u003c\/strong\u003e zur Verfügung (bis zu 60 Dosen\/Tag); für geringeren Bedarf der \u003cstrong\u003eEZ20\u003c\/strong\u003e (bis zu 20).\u003c\/p\u003e","brand":"dariorasero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57675269472588,"sku":"EZ40","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/7196\/5516\/files\/Gemini_Generated_Image_q8oop2q8oop2q8oo-LOGHI2.png?v=1780992466","url":"https:\/\/dariorasero.com\/de\/products\/apriscatole-bonzer-ez40","provider":"dariorasero","version":"1.0","type":"link"}