{"title":"Accessori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eAccessori professionali per cucina e ristorazione dariorasero®\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questa sezione trovi gli \u003cstrong\u003eaccessori professionali\u003c\/strong\u003e dariorasero® dedicati alla cucina e alla ristorazione. Strumenti specifici, robusti e facili da igienizzare, pensati per completare la dotazione di una cucina professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma include lo \u003cstrong\u003esquamapesce professionale\u003c\/strong\u003e in acciaio inox, ideale per la pulizia rapida del pesce nel rispetto degli standard igienici \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"squamapesce-professionale","title":"Squamapesce professionale","description":"\u003cp\u003eSquamapesce professionale \u003cstrong\u003edariorasero®\u003c\/strong\u003e con testa in \u003cstrong\u003ealluminio idoneo al contatto alimentare\u003c\/strong\u003e e manico ergonomico in \u003cstrong\u003epolipropilene\u003c\/strong\u003e, prodotto in Italia da \u003cstrong\u003eEuro Satip Srl\u003c\/strong\u003e, proprietaria del marchio dariorasero®. Progettato per l'uso intensivo in cucina professionale, pescheria e ristorazione, squama a fondo pesci di ogni taglia senza incidere la polpa grazie al profilo arrotondato della testa che lavora sulla pelle senza danneggiare il filetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa testa operativa combina \u003cstrong\u003edenti conici cavi\u003c\/strong\u003e, che agganciano e sollevano le squame in un solo passaggio dalla coda verso la testa, con \u003cstrong\u003e3 pettini di rifinitura seghettati\u003c\/strong\u003e - due laterali e uno frontale - per completare il lavoro nelle zone difficili: attaccatura delle pinne, ventre e linea dorsale. Gli stessi pettini sono progettati inoltre per rifinire al meglio la pulizia della polpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una lunghezza totale di \u003cstrong\u003e200 mm \u003c\/strong\u003ee un\u003cstrong\u003e peso \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003e45g\u003c\/strong\u003e, é preciso anche su pesci di piccola taglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emanico ergonomico in PP\u003c\/strong\u003e con ghiera garantisce una presa salda anche con le mani bagnate, mentre il foro di sospensione permette il riordino a parete della postazione. La produzione è certificata \u003cstrong\u003eISO 9001:2015\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza di lavaggio:\u003c\/strong\u003e si raccomanda il \u003cstrong\u003elavaggio a mano\u003c\/strong\u003e con acqua e detergente neutro. L'alluminio è sensibile ai \u003cstrong\u003edetergenti alcalini aggressivi della lavastoviglie\u003c\/strong\u003e, che con l'uso ripetuto possono opacizzare e macchiare la superficie. Il lavaggio a mano ne preserva l'aspetto e la durata nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"dariorasero","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":57695549555020,"sku":"3460RD","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azzurro","offer_id":57695549587788,"sku":"3460AZ","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":57695549620556,"sku":"3460BL","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/7196\/5516\/files\/1_-_iso_ROSSO_a1289c98-381d-47b8-8906-e65875abad9b.png?v=1783595879"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/7196\/5516\/collections\/progetto_Accessori_png.png?v=1783596771","url":"https:\/\/dariorasero.com\/collections\/accessori-ricambi.oembed","provider":"dariorasero","version":"1.0","type":"link"}